Quarante-cinq hôtels extraordinaires choisis à travers vingt-quatre pays : Indonésie, Etats-Unis, Chili, Inde, Tanzanie, îles Fidji, Maroc, Suède, Maldives... mais aussi : France, Italie, Angleterre, Espagne... Pour des escapades lointaines, plongées au coeur des jungles du Belize ou de la Malaisie, retraites sportives dans la solitude des déserts australien ou patagonien. Mais aussi pour de longs week-ends dans une très confortable maison campagne anglaise, un ancien monastère portugais magnifiquement restauré, une hacienda espagnole fondée au Xe siècle au milieu d'une oliveraie, un étonnant hôtel sicilien entièrement voué à l'art contemporain...
Le choix est varié mais la séletction fut sévère. Pour figurer dans cet ouvrage, les hôtels devaient répondre à des critères très stricts : être conçus, non pour les hordes de touristes mais pour quelques happy few désireux de trouver un cadre idéal à leurs moments de détente et de liberté, dans des lieux toujours magnifiques, parfois historiques ou ayant appartenu à des personnalités, avec un service de grande qualité, une architecture en harmonie avec le paysage ou le style de la région et une décoration de rêve.
Chacun trouvera dans ce carnet d'adresses véritablement triées sur le volet, des propositions de vacances hors du commun, mais aussi une source d'inspiration et autant de bons motifs de s'évader... par la pensée.