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Sciences & Techniques
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Une agronomie pour le xxie siècle
Guy Richard, Pierre Stengel Stengel, Gilles Lemaire, Pierre Cellier
- QUAE
- 21 December 2018
- 9782759229383
L'enjeu des agricultures est aujourd'hui de produire en réduisant drastiquement les émissions de gaz à effet de serre, sur des espaces agricoles limités où doivent être préservés la biodiversité, la qualité des ressources, les sols, les eaux, l'air... Cet ouvrage collectif, publié à l'occasion des vingt années d'existence du département Environnement et Agronomie de l'Inra, fait le point sur les avancées réalisées dans ce sens.
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Recherche agronomique et politique agricole ; Jacques Poly, un stratège
Odile Maeght-bournay, Pierre Cornu
- QUAE
- 22 May 2019
- 9782759229925
Figure fondatrice de la génétique animale en France et père de la loi sur l'élevage de 1966, Jacques Poly signe en 1978 le rapport « Pour une agriculture plus économe et plus autonome » alors qu'il accède à la direction générale de l'Inra. Fondé sur la confrontation des souvenirs d'acteurs de l'époque et des travaux des historiens, cet ouvrage est une exploration de sa trajectoire hors norme.
